メニュー

季節限定

	蘭鶏煨麺()
	岩手県産菜彩鶏入り煮込み麺
	\980（税込\1,078）

前菜

	棒々鶏(バンバンチィ)
	鶏肉の蒸し物ピリ辛ゴマソースかけ
	\580（税込\638）
	皮蛋(ピータン)
	青島ピータン ピータンはのぼせ、肝臓、目に良いとされている
	\440（税込\484）
	烏骨鶏皮蛋(ウグオチィピータン)
	台湾産ウコッケイピータン
	\530（税込\583）
	涼拌海蜇皮(リャンバンハイジョピィ)
	クラゲの和え物、大連３級を使用 クラゲは血圧を下げ、痰を切るとされています
	\680（税込\748）
	辣黄瓜(ラファングゥア)
	自家製キュウリの一味からし漬け
	\360（税込\396）
	榨菜(ザーツァイ)
	四川ザーサイ
	\320（税込\352）

フカヒレ料理

	紅焼扒翅(ホンシャオパイツゥ)
	フカヒレの醤油煮込み
	\9,000（税込\9,900）
	紅焼小扒翅(ホンシャオショウパイツゥ)
	小フカヒレの醤油煮込み
	\2,600（税込\2,860）
	三絲魚翅湯(サンスウユイツゥタン)
	フカヒレスープ　一人前 スープのご注文は、二人前よりお願いいたします!
	\1,280（税込\1,408）

アワビ料理

	紅焼鮑魚(ホンシャオパァオユイ)
	チリアワビの醤油煮込み
	\2,600（税込\2,860）
	奶油鮑魚(ナアヨウパァオユイ)
	チリアワビのクリーム煮
	\2,600（税込\2,860）

卵料理

子供の栄養不足、風邪に良いといわれている。 しかし、半熟以外は、消化が悪い
	蝦仁烘蛋(シャアレンホンタン)
	エビ入り玉子焼き甘酢あんかけ
	\1,200（税込\1,320）
	芙蓉炒蛋(フウロンツァオタン)
	ズワイカニ入り玉子焼き
	\1,350（税込\1,485）

エビ料理

強壮、できもの、風邪の熱に良いと言われています
	糖醋蝦仁(タンツウシャアレン)
	エビの甘酢あんかけ
	\1,350（税込\1,485）
	乾燒蝦仁(シャアレン)
	エビのチリソース
	\1,650（税込\1,815）

牛肉料理

消化機能を養い、胃腸を丈夫にし、筋肉の衰えに良いと言われています ※国産牛を使用してます
	青椒牛肉絲(チンジァオニュウロウスウ)
	ピーマンと牛肉の炒め
	\1,650（税込\1,815）
	韮黄炒牛肉(ジュウファンツァオニュウロウ)
	黄ニラと牛肉のオイスターソース炒め
	\1,750（税込\1,925）

豚肉料理

補腎養血と言われています
	糖醋肉塊(タンツウロウクワイ)
	すぶた
	\1,250（税込\1,375）
	青椒肉絲(チンジャオロウスウ)
	ピーマンと豚肉の炒め
	\1,450（税込\1,595）

鶏肉料理

気を養い、消化機能を高め筋骨を強化する働きに良いといわれている ※岩手県産銘柄鶏、菜彩鶏使用
	腰果鶏丁(ヤオクオチィティン)
	鶏肉とカシューナッツの炒め
	\1,250（税込\1,375）
	油淋鶏(ヨウリンチィ)
	鶏から揚げの特製ソース
	\1,350（税込\1,485）

イカ料理

胃を益し、肝臓を補い子供の鳥目に良いと言われています
	魚香墨魚(ユィシャンモウユィ)
	イカの四川風スッパ辛炒め
	\1,350（税込\1,485）
	白灼墨魚(バイシャオモウユィ)
	香港風，茹でイカの温マリネ葱風味
	\1,550（税込\1,705）

魚料理

	糖醋魚片(タンツウユィピェン)
	からすカレイの甘酢あんかけ
	\1,250（税込\1,250）
	豆豉魚片(トウチィユィピェン)
	からすカレイのトウチィ炒め
	\1,250（税込\1,375）

オコゲ料理

もち米を蒸し、板状に広げ乾燥させ,揚げたものアンを掛けた時の音をお楽しみください
	蝦仁鍋巴(シャアレングオパァ)
	エビおこげ
	\1,650（税込\1,815）
	什錦鍋巴(シィチングオパァ)
	五目おこげ
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野菜料理

	干貝扒青梗菜(ガンペイパァチンゴンツァイ)
	チンゲンサイの干し貝柱アンかけ
	\1,250（税込\1,375）
	蟹肉扒青梗菜(シェイロウパァチンゴンツァイ)
	チンゲンサイのカニあんかけ
	\1,450（税込\1,595）
	魚香茄子(ユイシャンチエズ)
	ナスと挽き肉の四川風すっぱ辛炒め
	\800（税込\880）
	八宝菜(パァパオツァイ)
	五目野菜炒め
	\1,400（税込\1,540）

豆腐料理

強壮、できもの、風邪の熱に良いと言われています
	麻婆豆腐(マーバオトウフウ)
	トウフと挽き肉、トウバンジャン煮込み
	\900（税込\990）
	麻辣豆腐(マーラートウフウ)
	トウフと挽き肉、韓国唐辛子煮込み
	\900（税込\990）
	蝦仁豆腐(シャレントウフウ)
	豆腐とエビの塩の込み
	\1,250（税込\1,375）

スープ料理

	蛋花湯(タンフォアタン)
	たまごスープ
	\550（税込\605）
	粟米湯(スーミータン)
	とうもろこしスープ 便秘、整腸、消化不良、胃下垂に良いといわれています
	\750（税込\825）
	醋辣湯(スワンラータン)
	豚肉、春雨入り酢とコショウの利いたスープ
	\900（税込\990）
	三絲魚翅湯(サンスウユイツゥタン)
	フカヒレスープ　一人前
	\1,280（税込\1,408）
スープのご注文は、二人前よりお願いいたします!

大正エビ

大きな殻つきエビです。エビの味をお楽しみください
	乾焼明蝦(カンシャオミンシャ)
	殻つき大正エビのチリソース
	\1,950（税込\2,145）
	宮保明蝦(コンパオミンシャ)
	大正エビの山椒と唐辛子きいた四川風炒め
	\1,950（税込\2,145）

そば粥

リジン、鉄、カルシュウム、ルチン、ビタミンＢ１、が含まれています。 特にルチンは、抗酸化作用を持つポリヘノールの一種で血圧を上げる物質の働きを弱める作用や細菌の侵入を防止したり毛細血管を丈夫にしてくれる。
	蕎麦粥(チャオマイヂョウ)
	表郷産ソバの実１００％中華風おかゆ
	\250（税込\275）
	皮蛋蕎麦粥(ピィタンチャオマイヂョウ)
	ピータン入りそば粥
	\400（税込\440）
	白鶏蕎麦粥(バイヂィチャオマイヂョウ)
	蒸し鶏入りそば粥
	\400（税込\440）

滋味菜コース

お一人様　\2,700(税込\2,970) (二名様から承ります)
	前菜 　（前菜三種類） 韮黄炒墨魷 　 （黄ニラとイカの塩炒め） 乾焼蝦仁(シャアレン) 　（エビチリ） 蒸両品 　（ショウロンパオ、三鮮餃子の盛り合わせ） 糖醋肉塊(タンツウロウクワイ) 　(すぶた) 打滷麺(ダールーミェン) 　（北京風とろみ麺）
	デザート 下から一品お選びください アンニン豆腐、ごまミルクアイス、ライチィ、桃マン、チャーシューマン、

デザート

	茘枝(レイシィ)
	ライチィ
	\240（税込\264）
	杏仁豆腐(シンレントウフウ)
	アンニン豆腐
	\390（税込\429）
	シャーベット各種()
	レモン、オレンジ、メロン、リンゴ、モモ
	\320～\660（税込\352～\726）

御飲み物

	ビール各種
	ゼロイチ (キリンノンアルコールビール)	\390（税込\429）
	ビンビール (キリンクラシックラガー)	\590（税込\649）
	生ビール (キリン一番絞り)	(小)　　　　　　 \400（税込\440） (中)　　　　　　 \590（税込\649）
	青島ビール (中国で有名なビールです)	\590（税込\649）

焼酎

	焼酎各種
	レモンサワー	\390（税込\429）
	グレープフルーツサワー	\390（税込\429）
	焼酎ハイボール	\390（税込\429）
	チョーヤ梅酒ハイボール	\400（税込\440）
	焼酎ボトル (宝焼酎、レジェンド　２０℃)	\1,850（税込\2,035）
レモンスライス 1/2皿

紹興酒

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ワイン

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ソフトドリンク

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日本酒、地酒

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飲茶、点心

	水餃子(スイジャオズ)
	皮から手作り水餃子　五個
	\500（税込\550）
	枸杞焼売(クウチィシャオマイ)
	干し貝柱入りクコの実シューマイ　三個 クコの実は冷え性、健胃、疲労回復、眼精疲労に良いといわれています
	\420（税込\462）
	春巻(シュンジュワン)
	肉、野菜入り春巻　一本 二本以上なら何本でもご注文いただけます
	\230（税込\253）
	山東小籠包子(サントンシャオロンパオズ)
	山東風スープ入り包子　三個
	\540（税込\594）
	上海小籠包子(シャンハイシャオロンパオズ)
	上海風スープ入り包子　三個
	\540（税込\594）
	蝦餃子(ハァガオ)
	エビ入り蒸し餃子　三個
	\420（税込\462）
	三鮮餃子(サンシェンジャオズ)
	一口焼きギョウザ　六個
	\360（税込\396）
	寿桃包子(スウタオパオズ)
	桃の形をしたアンまん
	\240（税込\264）
	叉焼包子(チァシャオパオズ)
	チャーシュまん
	\260（税込\286）
	広東花巻(カントンフォアジュワン)
	広東風蒸しパン
	\110（税込\121）
	烤広東花巻(カオカントンフォワジュワン)
	広東風揚げ蒸しパン
	\130（税込\143）

めん類

大盛＋190 麵をはるさめ、ビーフンに変えることができます（20円引き）
	椒麻雲南麺()
	西郷山椒みそタンメン雲南風 (西郷の宮田さんの山椒、遠藤さんの青豆味噌、三年熟成、黒豆味噌、三種類の味噌を使った麺)
	\870（税込\957）
	酸辣西洋菜鶏絲湯麺()
	西郷産クレソン、鶏肉入りスワンラータンメン
	\870（税込\957）
	台南米粉(タイナンミィフェン)
	台湾南方風、汁ビーフン
	\650（税込\715）
	台南麺(タイナンミェン)
	台湾南方風、ラーメン
	\670（税込\737）
	麻辣麺(マーラーミェン)
	マーラー豆腐あんかけ麺
	\740（税込\814）
	西郷山椒麻辣麺(ニシゴウサンショウマーラーミェン)
	西郷山椒を使ったマーラー豆腐あんかけ麺
	\780（税込\858）
	担々麺(タンタンミェン)
	タンタン麺
	\850（税込\935）
	西郷山椒担々麵(ニシゴウサンショウタンタンミェン)
	西郷サンショウとサンショウジャンを使ったタンタン麺
	\920（税込\1012）
	搾菜肉絲湯麺(ザーツァイロウスウタンミェン)
	ザーサイと豚肉入りスープ麺、塩味
	\870（税込\957）
	打滷麺(ダールーミェン)
	北京風かき卵とろみ麺
	\870（税込\957）
	什錦湯麺(シィチンタンミェン)
	五目スープ麺、塩味
	\900（税込\990）
	広東麺(クァントンミェン)
	五目あんかけ麺
	\900（税込\990）
	湖南麺(フゥナンミェン)
	湖南省風漬菜入り酢っぱ辛い麺
	\900（税込\990）
	青梗菜牛肉麺(チンコンツァイニュウロウミェン)
	青梗菜。牛肉入りピリ辛あんかけ麺
	\1200（税込\1320）

焼ソバ、揚げ麺類

	西郷山椒麻婆炒麺()
	西郷サンショウを使ったマーボー焼きそば
	\790（税込\869）
	搾菜肉絲炒麺、揚げ麺(ザーツァイロウスウツァオミェン)
	ザーサイ、豚肉入りあんかけ焼ソバ又は、揚げ麺
	\870（税込\957）
	什錦炒麺、揚げ麺(シィチンツァオミェン)
	五目あんかけ焼ソバ又は、揚げ麺
	\900（税込\990）
	青梗菜牛肉炒麺、揚げ麺(チンコンツァイニュウロウツァオミェン)
	青梗菜、牛肉入りあんかけ焼ソバ又は、揚げ麺
	\1200（税込\1320）
	蝦仁炒麺、揚げ麺(シャレンツァオミェン)
	エビ入り塩味焼ソバ又は、揚げ麺
	\1200（税込\1320）

ご飯類

大盛＋190
	蝦仁炒麺、揚げ麺(シャレンツァオミェン)
	マーボーナス丼
	\740（税込\814）
	蟹粉炒飯(シェフェンツァオファン)
	カニチャーハン
	\900（税込\990）
	什錦炒飯(シィチンツァオファン)
	五目チャーハン
	\900（税込\990）
	牛肉炒飯(ニュウロウツァオファン)
	牛肉、レタス入りチャーハン
	\900（税込\990）
	柱金菇炒飯()
	干し貝柱、あんかけチャーハン
	\1150（税込\1265）
	芙蓉炒飯(フゥロンツァオファン)
	カニあんかけチャーハン
	\1200（税込\1320）
	福建炒飯(フゥチンツァオファン)
	福建省風海鮮あんかけチャーハン エビ、イカ、干し貝柱、カニ、干し椎茸、筍入りオイスターソース味海鮮あんかけチャーハンです。 ぜひ一度お召し上がりください
	\1750（税込\1925）
	麻辣飯()
	マーラー豆腐丼
	\740（税込\814）
	西郷山椒麻辣飯()
	西郷山椒を使ったマーラー豆腐丼
	\780（税込\858）
	什錦飯()
	五目中華丼
	\900（税込\990）
	蝦仁飯()
	エビ丼塩
	\1200（税込\1320）
半ライス \150（税込\165） 　ライス \270（税込\297）（スープ、漬物付き）

※価格は予告なしに変更されることもあります
２０２２年２月１日　現在メニュー更新中