店舗紹介

店主　深谷　茂（1961.6.21生）
　　
大阪「あべの辻調理師学校」卒業
千葉県柏市　「知味斎」で13年修行
福島県郡山市　「珍満」で2年修行
福島県石川町　「八幡屋」で和食を修行

1997年に栄養士のかおるさんと結婚
同年に「滋味菜館」オープン！
口コミで評判が広がり、県外からも来客数が増えて順調な経営

2010年１月に脳内出血で倒れ入院
1か月で退院後リハビリを続けながら約1週間で営業再開

３人のお子様がいらっしゃいます。

本場中国へ行き、本場の味を知り、中国の先生直伝のすばらしい料理を提供しています。
料理はもちろん、デザートもこだわりをもって作っています。
全品自慢のメニューをぜひご堪能ください。